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母親節餐廳 2024 有甚麼好推薦？有人說過世界上最辛苦的職業就是成為母親，正所謂「養兒一百歲，長憂九十九」，不論孩子成年與否，只要一天為人父母，就會一直操心子女的事情。為了答謝父母之恩，不如趁著母親節的到來，帶著全年無休、為了家庭奔波勞碌的媽媽，以及家人出外「吃餐好」！BAZAAR 精選多間母親節中菜館、星級酒店、母親節自助餐、高級餐廳的母親節套餐，抓緊時間獲取母親節餐廳優惠，儘早挑選並及早致電預約訂位！

香港傳統茶樓逐漸式微，其中手推點心車更為罕見，一盅兩件的飲茶熱點為數不多。不過現時香港仍然有數間碩果僅存的舊式茶樓，其中包括百年老字號「蓮香樓」重開、由「蓮香居」易名經營的「六安居」、屹立在大帽山半世紀的隱世茶寮「端記茶樓」等，涵蓋港九新界離鳥，不但大歎懷舊點心如糯米包、豬膶燒賣等，更可體驗人情風貌，重溫兒時飲茶回憶！

飲食界權威《香港澳門米芝蓮指南 2024》公開最新一期奪星名單！澳門新濠旗下 5 間餐廳如高級粵菜食府譽瓏軒、 玥龍軒、 帝影樓，以及法國餐廳杜卡斯餐廳和日本餐廳鮨金悅均拿下米芝蓮一、二、三星殊榮，一共勇奪八顆星的米芝蓮星級肯定。以下 BAZAAR HK 就為大家整理了 《2024 香港澳門米芝蓮指南》推介的高級食府名單，讓大家在澳門旅遊期間享盡美食。

印度菜隨着旁遮普菜餐廳 New Punjab Club 與 CHAAT 的流行，讓香港人對香料至上的印度菜興趣有增無減。昔日對辛辣與濃烈香料的抗拒，經過更多的探索與嘗試，漸漸成為城中菜系新寵兒。

印度食物以其簡單和不矯揉造作而聞名，重點可能不在於精緻的盤飾和可口的味道，而更注重平衡口味和口感。還記得我第一次遇見 Manav Tuli 這位年輕印度廚師，是在 2020 年 5 月 CHAAT 餐廳的開幕酒會上。他為酒會創作的小點心，完全把他細膩和精緻的廚藝展現出來。4 年後，Manav 成為香港最受歡迎的廚 師之一，擁有一批忠實粉絲，使 CHAAT 即使在疫情期間亦經常滿座。他帶領 CHAAT 在 2022 年獲得了米芝蓮一星、 SCMP 100 Top Tables 新星獎等殊榮，把香港印度美食提升。如今，Manav 作為新印度高級餐廳 Leela 的主廚兼創始人，開啟了他的新篇章，而在 CHAAT 餐廳主打印度街頭美食的同時，這位廚師希望通過新店專注於 Mauryan 時期的皇家食物，將他的創作提升到更高的層次。

一年一度「亞洲 50 最佳餐廳」作為飲食界盛事，而 2024 年「亞洲 50 最佳餐廳」（Asia’s 100 Best Restaurants）名單已新鮮出爐，位於中環的 Ando 今年首次登榜，並成為「香港最佳餐廳」之一！另外 2 間香港高級中菜館今年成功打入五甲。2024 「亞洲 50 最佳餐廳」名單由 318 名亞洲餐飲業內人士選出，當中共有 12 間香港餐廳上榜，每間都各具特色，涵蓋法式、意式、南美等特色菜系，值得一探究竟，各位美食愛好者不妨準備出動覓食！